Los Entrantes

Ensaladilla Rusa Casera (contiene leche, huevos, pescado) ___________________________________________________________________________________________________ 6,50

Calamares Rebozados.  con mahonesa. (contiene gluten, moluscos, huevo, leche y sulfitos). _________________________________________________________________  7,50 

Escalibada con bonito y mojama (contiene pescado y sulfitos) _________________________________________________________________________________________________   8,50

Esgarraet con carpaccio de bacalao (contiene pescado y sulfitos) _______________________________________________________________________________________________   8,50

Surtido de Salazones. Salmón, mojama, bonito del norte, 2 filetes de anchoas, pimiento y olivas. (Anchoa extra 2,25€) (contiene pescado y sulfitos)    ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________   10,50

 Patatas Cheddar. patatas fritas, salsa de queso cheddar y bacon (contiene leche y gluten) ___________________________________________________________________ 6,50

Patatas Bravas. salsa picante, ajo-aceite y chistorra (contiene leche, huevo y gluten)    ________________________________________________________________________   5,75

Crujientes de la Casa. 6 pequeños pasteles rellenos de: 2 carne marinada, 2 pescado-langostino y 2 foie con cebolla confitada. (contiene gluten, crustáceos, pescado) _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 8,50

Crujientes de Verdura. 6 Pequeños pasteles rellenos: 2 de berenjena-nueces, 2 de boletos con toque dulce y 2 de espinacas-queso de cabra. (contiene gluten, huevo y nueces) apto Vegetariano ________________________________________________________________________________________________________________________________     8,50

Huevos Rotos.  con  bacon  y  chistorra. (contiene  huevo).  __________________________________________________________________________________________________  7,50

Delicias de queso rebozado. Queso mahones rebozado sobre tomate y ralladura de huevo (contiene leche, huevo y gluten) apto Vegetariano ______________  9,00

Provolone Casero de Idiazabal. Queso ahumado a la plancha con pera y bacon crujiente (contiene leche) _______________________________________________  7,50

Provolone Casero de Cabra. queso de cabra la plancha con manzana, caramelo y virutas de jamón serrano (contiene leche) _____________________________  7,50

Sopa de Cebolla (contiene leche y gluten) apto Vegetariano  ____________________________________________________________________________________________________  4,50

Foie de Oca Casero. acompañado con mousse de queso parmesano, compota de manzana, chutney de mora y focaccia. (contiene leche y gluten)    ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________   14,00

Berenjena Caramelizada. Sabrosos trozos de berenjena confitada, sobre tomate natural, sésamo y queso de cabra. (contiene queso de cabra y frutos con cáscara)  _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________   8,50

Fondee Toscana. Cazuela de quesos suaves, fundidos con bechamel y orégano. (contiene leche y gluten) apto Vegetariano ____________________________________  7,50

Croquetas Caseras por unidad. A elegir: pollo, jamón ó boletos (con leche, gluten y huevo)   _________________________________________________________________   1,50

Nuestras Deliciosas Ensaladas

Ensalada al aroma de mango. Lechugas variadas, tomate, mozzarella fresca, jamón, manzana, palmitos, melocotón en almíbar y salsa de mango. (contiene leche) ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 8,50

Ensalada Veccia Italia. Lechuga, tomate, jamón york, queso, atún y huevo. (contiene leche y huevo) ________________________________________________________ 8,50

Ensalada de Roquefort. Lechuga, tomate, york, pollo, virutas de queso azul, huevo rallado, crema roquefort y salsa rosa. (contiene leche y huevo) ________ 8,50

Ensalada Templada de Verdura. Lechuga, tomate, mozzarella, calabacín, pimiento rojo, champiñón, pollo y salsa romescu. (contiene leche) __________  8,50

Ensalada de Cabra. Lechugas variadas, tomate, queso de cabra, nueces, pasas, manzana, crujiente de jamón, vinagreta de caramelo y cebolla confitada. (contiene nueces) _________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 8,50

Ensalada Toscana. Lechuga, tomate, salmón ahumado, mojama, palmitos, huevo rallado y salsa rosa. (contiene pescado, huevo, leche y sulfitos) ____________ 9,00

Ravioli de Foie. con salsa de queso. (contiene gluten, huevo y leche) __________________________________________________________________________________________ 10,00

Ravioli de Boletos. con salsa champiñón. (contiene gluten, huevo, leche) apto vegetariano ____________________________________________________________________  8,50

Ravioli de Espinacas. con salsa calabacín. (contiene gluten, huevo, leche) apto vegetariano    ________________________________________________________________     8,50

Ravioli Calabaza. con salsa de queso. (contiene gluten, huevo, leche) apto vegetariano ________________________________________________________________________    9,00

Ravioli Cabra. relleno con queso de cabra, acompañado con salsa de tomate confitado. (contiene gluten, huevo, leche) apto vegetariano _____________________  9,00

Ravioli de Ternera. con salsa Bolognesa. (contiene gluten, huevo y soja)     ___________________________________________________________________________________    8,50

Ravioli de Queso. salsa de queso. (contiene gluten, huevo y leche) apto Vegetariano     _______________________________________________________________________      8,50

Lasagna ó Canelones Bolognesa. con bechamel y queso (opcional: bechamel de espinacas). (contiene gluten, huevo, leche y nuez moscada) ______________ 8,00

Lasagna o Canelones de Verdura. con bechamel de espinacas y queso (contiene gluten, huevo, leche y nuez moscada) apto Vegetariano _____________________ 8,00

Lasagna o Canelones de Pescado. con bechamel y queso (contiene gluten, huevo, pescado, crustáceos, leche y nuez moscada) _______________________________  8,50

Tagliatelle, Espaguettis o Macarrones

Tenemos Espaguettis, macarrones y lasagna sin gluten (extra 1,00 euro)

Salsa Solomillo. Salsa con roquefort, nata y tiras de solomillo de ternera. (contiene leche) __________________________________________________________________   8,50

Salsa Bolognesa. Ternera finamente picada y tomate ____________________________________________________________________________________________________   8,00

Salsa Mediterráneo. Salsa con boletos, tomate natural, tomate seco, piñones y aceite de oliva. (contiene piñones) apto Vegetariano ________________________   8,50

Salsa Marinera. Salsa con tomate natural, almejas, mejillones y gambas. (contiene crustáceos)   ____________________________________________________________   9,00

Salsa Pesto. Salsa con aceite de oliva, albahaca, tomate seco, queso, piñones y ajo. (contiene leche y piñones) apto Vegetariano _______________________________   8,00

Salsa Carbonara. con nata, huevo, bacon y queso roquefort. (contiene leche, huevo) ________________________________________________________________________   8,00

Salsa Aglio. ajo, cebolla y aceite de oliva virgen. (opcional: guindilla) apto Vegetariano _______________________________________________________________________  8,00

Salsa Aglio con Gambas. Salsa ajo, cebolla, gambas y aceite de oliva virgen. (opcional: guindilla) (contiene crustáceos) ____________________________________ 9,50

Salsa Gorgonzola. Con crujiente de jamón ____________________________________________________________________________________________ 8,50

Hojaldres al horno

Pastel de foie. Cuna de hojaldre rellena con lámina de foie aderezada con cebolla confitada y jalea de frutos rojos. (contiene gluten, nueces y huevo). ________ 9,50

Milhojas de Verduras y Foie. Verduras a la plancha con loncha de foie de oca horneadas al hojaldre. (contiene gluten y huevo). __________________________  9,50

Milhojas de bacalao. Carpaccio de bacalao, calabacín, nata y cebolla confitada, entre láminas de hojaldre (contiene gluten pescado y huevo). ______________ 8,50

Milhojas Marraquech. Hojaldre relleno con calabacín, zanahoria, espinacas, dátiles, sésamo, mozzarella y jengibre. (contiene gluten, sésamo, leche y huevo) apto Vegetariano _________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 8,50

Milhojas Semillas. Hojaldre relleno con tiras de lomo ibérico, jamón serrano, manzana , queso de cabra, nueces, sésamo, mozzarella y confitura de frutos rojos. (contiene gluten, sésamo, leche y huevo) apto Vegetariano ____________________________________________________________________________________________________  8,50

Pastel de puerros cuna de hojaldre rellena de crema de puerros, queso y bechamel (contiene gluten y huevo). apto Vegetariano ______________________________ 8,50

Nuestros Crepes

Crepe  Ucello.  pollo, mozzarella y salsa de setas. (contiene gluten, soja, leche, huevo)  ________________________________________________________________________   7,50

Crepe Belisha. Relleno con bacon, mozzarella, huevo, pico de gallo, crema de módena, salsa de queso de cabra y lechuga. (contiene gluten, leche y huevo)  ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________  7,50

Crepe de IbéricoRelleno con tiras de lomo, mozzarella, lazcas de jamón serrano y salsa de queso(contiene gluten, leche, soja y huevo) ____________________ 7,50

Crepe BolognesaRelleno salsa bolognesa, tomate cherry, queso, lechuga y salsa de tomate (contiene gluten, leche, y huevo) ________________________________ 7,50

Crepe de AtúnRelleno con pisto, huevo rallado, queso atún y salsa de tomate (contiene gluten, leche, pescado y huevo) ______________________________________  7,50

Crepe de Proscciuto. Jamón york, mozzarella, champiñón y bechamel. (contiene gluten, leche y huevo)  ____________________________________________________   7,50

Crepe de Espinacas. Relleno con queso, espinacas, champiñón, tomate cherry y bechamel. (contiene gluten, leche y huevo) apto Vegetariano ________________ 7,50

Nuestras Carnes

Entrecotte de Ternera a la plancha con sal gruesa   ______________________________________________________________________________________________________  14,00

Solomillo de Ternera a la plancha con sal gruesa _________________________________________________________________________________________________________  18,00

Opciones de Salsa para Entrecotte o Solomillo: salsa pimienta (contiene leche y gluten), salsa roquefort (contiene leche), con salteado de jugo de carne y lámina de foie.

Ossobuco Melosos medallones de ternera con su tuétano, verduras de la huerta y servidos con espagueti al aceite (contiene gluten) ________________________ 13,50

Rabo de buey estofado con guarnición de espaguettis al aceite (contiene gluten)   _____________________________________________________   13,50

Secreto Ibérico con salsa a la miel o salsa a la pimienta (contiene soja) _____________________________________________________________________________________    11,50

Solomillo Ibérico con sartén de solomillo, con patatas fritas y salsa de mostaza (contiene mostaza, leche y soja) ____________________________________________   8,50

Carrillada de Ibérico guisada con verdura ________________________________________________________________________________________________________________    11,50

Pechuga de pollo. A la plancha, con patatas fritas. (contiene soja)   _______________________________________________________________   8,50

Nuestros Pescados

Lomo de Bacalao inglés al horno. (contiene pescado) ____________________________________________________________________________________________________ 14,00

Opciones: salsa de muselina de ajo (contiene huevo y gluten) ó salsa pisto.

Lenguado con salsa de almendras. (contiene almendras, gluten y pescado)   ____________________________________________________________________________________   11,50

Chipirones a la plancha con salsa mery (contiene moluscos) ______________________________________________________________________________________________ 8,50

Lomo de Salmón a la plancha. con salsa pesto (contiene  pescado)   _______________________________________________________________________________________   12,00

Lomo de Merluza con salsa de marisco. (contiene crustáceos, gluten y pescado) ____________________________________________________________________________ 14,00

Emperador con salsa de mery. (contiene crustáceos, gluten, leche y pescado) ____________________________________________________________________________________ 11,50

Las Pizzas

Pizza Toscana bacon, jamón york, jamón serrano, huevo, queso y orégano. (contiene leche, gluten y huevo) __________________________________________________   8,50

Pizza Spinaci espinacas a la crema y salmón ahumado, queso y orégano. (contiene leche, gluten,  y pescado) _________________________________________________  9,00

Pizza Rostit pollo, bacon, tomate natural, mozzarella y orégano. (contiene leche y gluten)   __________________________________________________________________   8,50

Pizza Anatra mousse de foie, bacon confitado, nueces, queso y orégano. (contiene leche, gluten, nueces y sulfitos) _____________________________________________ 8,50

Pizza Melanzana Berenjena a la miel, con queso de cabra, queso y orégano. (contiene leche y gluten) apto Vegetariano _______________________________________  8,50

Pizza Bacon con cebolla, queso y orégano. (contiene leche y gluten) __________________________________________________________________________________________   8,00

Pizza Anchoas con cebolla, atún, queso y orégano. (contiene pescado) ______________________________________________________________________________________   8,00

Pizza de Frutas con York, piña, dátiles, queso y orégano. (contiene leche y gluten) ___________________________________________________________________________    8,50

Pizza Capra Tomate natural, queso de cabra, queso mozzarella y rúcula. (con leche, gluten) Vegetariano. _______________________________________________________  8,50

Pizza Jalisco bacon, ternera, jalapeños, queso, orégano. (con leche, gluten, sulfitos) ___________________________________________________________________________  8,50

Pizza Calzone Tonno (pizza doblada) con atún, pisto casero y queso mozzarella, (contiene leche y  gluten)   _______________________________________________   9,00

Pizza Calzone Foie (pizza doblada) Mousse de foie, champiñón, queso de cabra y mozzarella, (contiene leche, gluten y sulfitos) ____________________________ 9,00

Pizza Calzone Gorgonzola (pizza doblada) Tomate natural, bacon, queso gorgonzola y mozzarella (contiene leche y gluten) _____________________________  9,00

Pizza 4 estaciones jamón york, anchoas, champiñones, olivas negras, queso y orégano. (contiene leche, gluten y pescado) ___________________________________ 8,50

Pizza Barbacoa Ternera picada, bacon, nuestra salsa barbacoa, queso y orégano. (contiene leche, soja y gluten) ______________________________________________ 8,50

Pizza Carbonara bacon, queso roquefort, nata y orégano. (contiene leche, gluten) ___________________________________________________________________________   8,50

Pizza de Peperoni Láminas de peperoni, pimiento rojo y verde, champiñón, cebolla, huevo, queso y orégano. (contiene leche y gluten) ____________________  8,50

Pizza Marinera Salmón y gambas (8 gambas enteras), queso y orégano. (contiene leche, sulfitos, crustáceos y pescado y gluten) _______________________________   9,00

Pizza de Gambas Pimiento, atún, cebolla, 8 gambas enteras, queso y orégano. (contiene pescado, crustáceos, leche y gluten) _________________________________  9,00

Pizza Prociutto York , (opcional champiñones y/o roquefort), queso y orégano. (contiene leche, soja y gluten ) ______________________________________________  8,00

Pizza Margarita queso mozzarella, emmental y orégano. (contiene leche, gluten) apto vegetariano ____________________________________________________________ 8,00

Pizza Vegetariana Berenjena, calabacín, tomate, cebolla, champiñón, queso y orégano. (contiene leche, y gluten ) apto Vegetariano _________________________  8,50

Pizza Cuatro Quesos Mozzarella, mimolette, emmental, roquefort, queso y orégano. (contiene leche, y gluten) apto Vegetariano ___________________________  8,50

Carta de Vinos y Bebidas (todos los vinos contienen sulfitos )

Laudum Roble  (D.O. Alicante)  Agricultura ecológica ___________________________________________________________________________________ 14,00

Martínez Bermell  Merlot joven  (D.O. Pago Vera de Estenas) _____________________________________________________________________________ 17,50

Efe Monastrell  joven ecológico  (D.O. Valencia – Fontanars  dels  Aforins) __________________________________________________________________ 14,00

Las 2  Ces  Bodega  Chozas Carrascal  (D.O. Utiel-Requena) _______________________________________________________________________________ 14,50

Nodus  Reserva  Familia  (D.O. Utiel-Requena) ________________________________________________________________________________________  17,00

 

Tintos de Ribera del Duero 

Señorío Real (Tempranillo) __________________________________________________________________________________________________________ 12,00

Protos (Roble) _____________________________________________________________________________________________________________________ 16,50

Viña Mayor (Roble) _________________________________________________________________________________________________________________ 15,00

Viña Mayor (Crianza) _______________________________________________________________________________________________________________ 18,00

Pago de Capellanes (Roble) _________________________________________________________________________________________________________ 21,00

Pago de Capellanes (Crianza) _______________________________________________________________________________________________________ 30,00

  

  Tintos de Rioja 

Glorioso (Crianza) __________________________________________________________________________________________________________________ 14,50

Glorioso 3/8 (Crianza) _______________________________________________________________________________________________________________ 8,00

Ramón Bilbao (Crianza) ____________________________________________________________________________________________________________ 16,50

El Coto (Crianza) ___________________________________________________________________________________________________________________ 14,50

El Coto ½ L (Crianza) _______________________________________________________________________________________________________________ 11,00

Coto de Imaz (Reserva) _____________________________________________________________________________________________________________ 17,00

Coto de Imaz ½ L (Reserva) __________________________________________________________________________________________________________ 12,00

 

  Vinos Italianos

Sangue de Guida-Sangre de Judas Bodegas Conte Vistarino ______________________________________________________________________________ 11,00

Lambrusco Tinto dell’Emilia ________________________________________________________________________________________________________ 9,00

Lambrusco Rosado dell’Emilia ______________________________________________________________________________________________________ 9,00

 

 Vinos Rosados 

Enterizo (D.O. Utiel-Requena) ______________________________________________________________________________________________________ 10,00

Homenaje (D.O. Navarra) ___________________________________________________________________________________________________________ 11,00

Peñascal Fermentación Natural (D.O. Laguna del Duero) _______________________________________________________________________________ 11,00

 

  Vinos Blancos 

Vino de la Casa ____________________________________________________________________________________________________________________ 10,00

Señorío Real (Verdejo Rueda) ________________________________________________________________________________________________________ 12,00

Goleta Verdejo (D.O. Rueda) _________________________________________________________________________________________________________ 12,00

Viña Mayor Verdejo (D.O. Rueda) ____________________________________________________________________________________________________ 13,50

Marina Alta (Alicante) ______________________________________________________________________________________________________________ 13,00

Blanc Pescador Fermentación Natural (D.O. Ampurdán-Costa Brava) ____________________________________________________________________ 12,00

Bicos (Albariño D.O. Rias Baixas) ______________________________________________________________________________________________________ 13,50

Marqués de Vizhoja (Vino de autor Gallego) toques frutales ______________________________________________________________________________ 13,50

 

 Cavas 

Enterizo Brut (Cava de Requena) _____________________________________________________________________________________________________ 15,50

Castillo de Perelada Brut ___________________________________________________________________________________________________________ 16,75

 

 Otras Bebidas 

Agua ½ litro _______________________________________________________________________________________________________________________ 2,00

Agua 1 litro ________________________________________________________________________________________________________________________ 3,00

Refrescos 1/3L , Bitter, Agua con gas ¼ L, Acuarios, Nestea ______________________________________________________________________________ 2,25

Cerveza San Miguel ⅓ ó de Presión __________________________________________________________________________________________________ 2,00

Cerveza sin gluten ⅓ L ______________________________________________________________________________________________________________ 2,50

Cerveza sin alcohol:  1/3 San Miguel, 1/5 Heineken , 1/3 Maestra Mahou  _________________________________________________________________ 2,50

Otras Cervezas ⅓ l (Heineken, Selecta (tostada), Alhambra 1925) _______________________________________________________________________ 2,50